珍爱生命 远离毒蘑菇｜知识窗

蘑菇(mógū)是一类真菌，因其烹饪后味道鲜美，营养价值高(gāo)，而成为舌尖上的美食，深受大家喜爱。川渝(yú)山区丘陵每当6-8月进入夏季，雨水(yǔshuǐ)增多，野生蘑菇便进入生长旺季，也是误食毒蘑菇而食物中毒的高发期。 为了提高大家的识别能力，汇总常见毒蘑菇(dúmógū)，警惕误食。 毒蘑菇：肉褐鳞(ròuhèlín)环柄菇 毒蘑菇：假褐云斑鹅膏(bānégāo) 毒蘑菇：鹿角肉座壳菌(jūn) 误食(wùshí)毒蘑菇症状比较轻的(de)(de)是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有的还有精神症状，严重的还要发生肝脏、肾脏损害，最严重的那就是一命呜呼了！ 如果发生误食 需立即大量饮用温开水或稀盐水并催吐，以减少毒素的(de)吸收，同时以最快的方式(fāngshì)送往最近的医院。患者及其家属可以携带吃剩的毒蘑菇，以辅助医生的诊断和(hé)治疗。 预防毒蘑菇中毒(zhòngdú)最好的办法 是不自行采食野生蘑菇，不吃来历不明或猎奇而得的蘑菇，想吃蘑菇就去正规市场或餐馆(cānguǎn)。 来源：科普中国 漫画(mànhuà)：杨仕成